Livre sur les apéritifs et le vin - mémorisez cette idée cadeau avec Memokado
Avec Memokado vous n’avez plus à vous soucier de l’arrivée imminente d’un événement et des idées cadeaux que vous aviez imaginées. En accédant gratuitement à un espace convivial, vous avez à votre disposition un calendrier familial et personnel qui vous guide pas à pas dans la mémorisation d’idées cadeaux pour vos proches et vos amis. Vous recevez un courriel de rappel quelque temps avant l’événement avec l’ensemble des idées auxquelles vous pensiez : vous n’avez plus qu’à faire votre choix. Tout cela se fait au rythme des rappels que vous avez choisis et sans publicité intrusive ou agressive.
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Apero
Plus de 100 recettes et variations pour réaliser simplement d'excellents apéros : Buffets froids, buffets chauds ou bouchées sucrées. Pour chaque recette : une variante !\nApéro : Finger Food, Toasts, Dips 239 pages 16.7x14cm. Coll. Marabout Côté Cuisine
Aromes du vin
De l'acacia à la vanille, du gibier au beurre frais, une multitude d'arômes contribuent au charme des vins. L'amateur peut aisément en identifier une dizaine grâce à Arômes du vin . Il en percevra bien d'autres, plus originaux les uns que les autres, après la lecture de ce Livret. Il apprendra à les reconnaître dans la nature et dans les vins, découvrira les origines scientifiques. Il retrouvera le lien qui unit chaque arôme aux cépages, aux terroirs, aux modes de vinification.\nArômes du vin : Le livre indispensable pour devenir un 'Nez '. De Michaël Moisseeff et Pierre Casamayor Dime...
Cocktails : glamour et chic
Pour transformer une soirée en moment inoubliable, voici 200 idées de cocktails tous inratables ! Il vous suffira juste de quelques bouteilles dans votre bar pour réaliser la plupart des 200 recettes proposées ! Pour chaque recette : une variante !\nCocktails : Glamour et Chic de Joanna Farrow 239 pages 16.7x14.1cm. Coll. Marabout Les petits costaux Côté cuisine
Creer sa cave et choisir son vin
Bâtir ou améliorer sa cave, acheter et conserver son vin, le gôuter et le servir dans les meilleures conditions : à ces questions et à bien d'autres, le guide Créer sa propre cave répond de façon claire et précise, avec l'autorité et la verve de l'un des premiers experts en vin de France. Gilles du Pontavice est l'auteur de plusieurs ouvrages sur les vins et leur emploi, leur dégustation et leurs accords. « Le novice qui veut se procurer un livre de généralités sera bien inspiré d'acquérir ce guide de la cave et du vin ». Michel Douaz, Revue du Vin de France. « Le livre idéal pour const...
Ecole de la degustation
Le best-seller du vin (50 000 ex vendus !). Les lecteurs trouveront dans ce livre des pas à pas pour s'initier avec 100 exercices pratiques progressifs à l'appui. Maîtriser les trois étapes de la dégustation : l'œil, le nez, la bouche. Reconnaître les types et les styles de vins : rouges légers ou charpentés, blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellé, rosés friands, vins effervescents, vins doux naturels. Identifier les caractéristiques des cépages, comprendre l'influence du terroir sur le vin et surtout... parler du vin afin de mieux partager son plaisir. Cette nouvelle édition ...
Je fais mon vin
Le manuel complet et accessible, destiné à tous ceux qui veulent cultiver de la vigne dans leur jardin et élaborer chez eux leur propre vin. Tout savoir sur les cépages, la taille et les soins annuels, ainsi qu'une méthode de micro-vinification utilisant un petit matériel facilement disponible.\nJe fais mon vin de Christian Chervin 159 pages 22.4x18.5cm. Coll. Hachette pratique
Le livre de cave
Un beau livre relié et façonné façon cuir pour ce livre de cave raffiné et résolument pratique. En introduction, 96 pages (illustrées) sur les indispensables conseils pour aménager et entretenir sa cave, conserver ses vins, les servir et les déguster. Des petites pochettes dans les gardes pour garder ses étiquettes, et un mini-livret pour noter ses références et impressions. Corps de l'ouvrage constitué d'environ 150 fiches de cave à remplir.\nLe livre de cave du Guide Hachette des vins 256 pages 24.5x17.7cm.